Polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem, gorgonzolą i kaszą Kus Kus

A1

Jednym z moich ulubionych mięs są polędwiczki wieprzowe. To przepyszne, delikatne mięso które możemy przyrządzić na setki sposobów.

Dzisiaj zaproponuję Wam szybkie danie, które zrobicie w … 15 minut jak się postaracie. Podaję składniki na jedną porcję.

Składniki:

  • 4 kotleciki z polędwiczki wieprzowej
  • garść świeżych liści szpinaku
  • ser gorgonzola
  • pół szklanki kaszy Kus Kus
  • olej
  • przyprawy (sól, pieprz, chili)

A2

Zalewamy kaszę wrzącą wodą jeden centymetr ponad jej powierzchnię i przykrywamy spodeczkiem. W tym czasie na rozgrzaną patelnię wrzucamy garść umytego szpinaku. Kroimy mięso na paseczki i oprószamy przyprawami. Kiedy szpinak lekko zmięknie wrzucamy polędwiczkę i smażymy około minuty (mięso bardzo szybko jest gotowe, a zależy nam na tym, żeby było soczyste, więc nie możemy przesadzić z czasem smażenia). Na patelnię dorzucamy kilkanaście kostek gorgonzoli i przykrywamy na dosłownie minutę pokrywką. Wyłączamy gaz.

A3

Przekładamy kaszę na talerz, a następnie rozkładamy równomiernie nasz szpinak z polędwiczkami.

Smacznego!

——————————————————————————————————

Znajdź mnie na facebooku :) KLIK

Author: Ania

Share This Post On

1 Comment

  1. Jola pisze:Robię podobnie,nie daję tylko octu,myslę,że nie jest to keczonine,natomiast jak robię farsz,to do mięsa daję ryż(1kg.mięsa mielonego + torebka ryżu surowego i 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej surowej)kaszę,cebulkę też surową,pokrojoną w pif3rka,do tego idą przyprawy (jakie kto lubi)i takim farszem nadziewam gołąbki,zwijam i ukladam w garnku,a prf3żąc się powoli i delikatnie na gazie,surowy ryż i kasza pięknie pęcznieją i gołąbki są naprawdę pyszne :)

    Post a Reply

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A TE WPISY JUŻ CZYTALIŚCIE?close